Mulți oameni sunt familiarizați cu o situație în care unul este înfometabil de foame seara sau noaptea. Dar, de asemenea, nu există nicio dorință de a câștiga câteva kilograme. Cum să găsești un echilibru între o masă de noapte și o figură subțire?
Alege-ti reteta
Așadar, pentru a nu câștiga excesul de greutate în timp ce mâncați noaptea, trebuie să vă amintiți că eliberarea de insulină de seară ajută la scăderea glicemiei. Acest lucru provoacă în cele din urmă foamea în creier. Foamea acută apare adesea la persoanele cu diabet, pentru care sărind o gustare nocturnă este foarte periculos.
Dacă mănânci alimente care cresc brusc nivelul de glucoză în sânge, iar datorită insulinei în viitor va exista o scădere accentuată a acestui nivel, atunci a doua zi dimineața te trezești cu o senzație puternică de foame. Pentru a evita această situație, trebuie să mâncați iaurt grecesc noaptea. Acesta este un tip de mâncare care va permite zahărului să crească încet și să rămână la un anumit nivel pentru o lungă perioadă de timp. Cu alte cuvinte, un pahar de iaurt neindulcit fără aditivi va ajuta la menținerea unei senzații de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. În plus, produse precum o banană, 50 g cod și 150 g linte fierte au același efect. Fiecare dintre aceste tipuri de feluri de mâncare este utilizat separat.
La ora 12 dimineața, corpul uman produce hormon de creștere, care servește la regenerarea țesuturilor din mușchi. Pentru ca acestea să crească și să rămână puternice, noaptea este pur și simplu vitală consumul de proteine sub formă de 150 g piept de pui sau carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, în aceeași cantitate, precum și 100 g de albus de ou.
Adesea din cauza gustărilor de seară, o persoană are insomnie. Pentru a dormi bine, ai nevoie de un hormon special pentru somn - melatonina, care este produs noaptea și este responsabil de reducerea activității creierului. Odată cu vârsta, sinteza acestui hormon scade, creierul uman nu se poate deconecta de la muncă, iar persoana nu este capabilă să adoarmă normal. Adică organismului îi lipsește melatonina. Intestinele, în care acest hormon provine din aminoacizii triptofan, ajută la reînnoirea melatoninei. Dar triptofanul se găsește deja în cantități mari într-un pahar de lapte. La 100 ml lapte, este necesar 75 mg triptofan. Această cantitate de lapte este suficientă pentru un somn bun. O alternativă poate fi, de asemenea, 100-150 g de curcan.