Aceste prăjituri sunt preparate destul de repede și sunt gustoase și satisfăcătoare! Acestea vor fi soluția problemei gustării și nu vor lăsa persoane indiferente în jur.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 750 g făină;
- - 350 ml lapte;
- - 3 ouă;
- - 4-6 cartofi medii;
- - 150 g unt;
- - mărar, sare;
- - 1 ceapă (mare).
Manual de instrucțiuni
1
Se toaca fin ceapa si se prajeste intr-o tigaie in ulei pana se rumeneste. Apoi se toacă mărarul, de asemenea fin.
2
În piureul fiert se adaugă ceapa aurie, 50 g unt, 100 ml lapte și mărarul (la discreție în raport cu piureul de cartofi). Amestecă totul. Umplutura pentru prăjituri este gata.
3
Pregătirea aluatului: adăugați ouăle în lapte, făină și puțină sare. Apoi amestecați până la neted. Aluatul trebuie să fie foarte elastic. După aceea, trebuie să o rostogoliți.
4
Tăiați căni pentru tortilele cu diametrul de 15-20 cm. Pregătirile pentru viitoarele tortilele trebuie pliate pe o farfurie, stropindu-le cu făină, astfel încât să nu se lipească între ele.
5
Căni de aluat rezultate ar trebui să fie prăjite într-o tigaie uscată până când apar „bule aurii și puncte”. Acesta este un semn de pregătire.
6
Ungeți prăjiturile prăjite cu unt topit și puneți pe fiecare umplutură de cartof rezultat. Apoi, pliați din nou pe jumătate și adăugați din nou cu ulei. Torturile sunt gata! Este recomandabil să le lăsați culcate aproximativ 30 de minute, astfel încât uleiul să fie absorbit.