Fiecare gazdă are propriul său răspuns la întrebarea „Cum să gătești ciuperci?” Vă recomandăm să faceți o caserolă conform rețetei noastre.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - champignons (500 g);
- - ouă de pui (3 buc.);
- - pâine albă (4 felii);
- - cap de ceapă mare (1 buc);
- - pesmet pentru paine (45 g);
- - lapte (250 ml);
- - morcov mediu (1 buc);
- - ulei de floarea soarelui (34 g);
- - unt (51 g);
- - patrunjel;
- - sare și piper măcinat;
- - usturoi (3 prongs).
Manual de instrucțiuni
1
Zdrobim pâinea și o înmuiem în lapte. Tăiați ciupercile cât mai subțiri.
2
Taiem ceapa in inele subtiri. Morcovi - plăci subțiri sau grătar grosolan.
3
Intr-o tigaie combinam untul si uleiul vegetal. Ceapa prăjită cu morcovul pe acest amestec. Adăugați ciuperci la ele și prăjiți încă 10 minute.
4
Tăiați bine pătrunjelul. Stoarceți usturoiul. Stergem excesul de lapte din pâine.
5
Combinați pâinea cu ou, usturoi și pătrunjel pentru a amesteca.
6
Se adaugă în amestec carnea tocată de ciuperci prăjite cu sare și piper. Se amestecă bine masa. În cazul în care carnea forțată este lichidă, adăugați pesmetul.
7
Se umple carnea tocată într-o formă unsă, se toarnă oul și se coace la 200 ° C timp de 45 de minute.
8
Lăsați caserola să se răcească și tăiați în felii.