Mulți se pregătesc în mod tradițional pentru vacanța de Paște strălucitoare în avans - coacă prăjituri, pictează ouă. Și puteți face ca suvenirul să fie tema de turtă de Paști sub formă de iepură, tort de Paște, ouă. Este plăcut să atragă copiii să facă produse coapte. Și dacă împachetați cookie-urile de turtă fină în hârtie transparentă, atunci le puteți prezenta drept cadouri de Paște rudelor și prietenilor.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 250 g miere
- - 250 g zahăr
- - 3 ouă
- - 100 g unt
- - 1, 5 lingurițe de sodă
- - 7 pahare de făină
- - scorțișoară
- - ghimbir măcinat
- - cuișoare de sol
- - 2 linguri de cacao
- - albus de ou
- - o lingura de zahar pudra
- - 2 linguri de suc de lamaie
- - colorarea alimentelor
Manual de instrucțiuni
1
Topiți untul, zahărul, mierea la foc mic. Adăugați condimente. Răciți siropul la temperatura camerei. Bateți ouăle bine într-un bol separat. Adăugați-le în sirop.
2
Adăugați treptat făina cu sifon, frământați un aluat elastic și moale. Lăsați-l la frigider pentru câteva ore. Mai bine, așezați aluatul peste noapte peste noapte.
3
Apoi rostogoliți aluatul subțire. Tăiați cookie-urile cu forma dorită. Se coace 15 minute la 180 de grade.
4
Faceți glazură. Pentru a face acest lucru, amestecați albusul de ou, zeama de lămâie, zahărul pudră. Adăugați aceasta din urmă treptat. Glazura finisată prin consistență trebuie să semene cu smântână.
5
Umpleți cornetul de cofetărie cu glazură, decorați prăjiturile răcite.
Fii atent
După ce ai decis să împachetezi prăjiturile de turtă fină pe hârtie, fă-o la câteva ore după preparare - când glazura este complet uscată.
Sfaturi utile
Pentru a face un cornet, aveți nevoie de o bandă de hârtie cerată, va trebui să fie pliată într-un anumit mod, iar acest lucru ar trebui să facă un pumn. Începeți să-l pliați de la mijlocul benzii. Umpleți cornetul cu glazură, tăiați vârful la grosimea dorită.