Un fel de mâncare gustoasă, suculentă, aromată, care îi va încânta pe cei dragi. Poate fi servit cu legume proaspete, merge bine cu conserve de fasole verde.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g pulpă de porc;
- - 1 buc. măr verde;
- - 1 buc. ardei gras;
- - 2 lingurițe vermut;
- - 100 g prune cusute;
- - 4 buc. cartofi;
- - 100 g lamaie;
- - 100 g ulei de măsline;
- - 3 buc. ceapă;
- - 100 g maioneză;
- - 2 buc. tomate;
- - patrunjel, marar;
- - sare, piper.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă carnea de porc în porții, cum ar fi cotletul, se bate, se presară cu sare, piper, se toarnă zeamă de lămâie, se adaugă ulei de măsline, se toarnă vermut și se lasă la loc rece timp de patru ore (cel mai bine făcut peste noapte), astfel încât carnea să fie marinată.
2
Puneți un strat de carne pe o foaie de copt unsă, ungeți-o cu maioneză, puneți deasupra inele feliate și piper și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.
3
După acest timp, scoateți o foaie de copt cu carne și puneți roșiile, mărul și cartofii deasupra, după ce ați tăiat totul în felii.
4
Toarnă toată marinata rămasă, adaugă prune pentru aromă. Se coace până se rumenesc. Decorați cu verdeață înainte de a servi.