O salată delicioasă cu pui, ciuperci murate și chipsuri. Un pansament obișnuit pentru o astfel de salată nu va funcționa, așa că vom pregăti, deși un pansament simplu, dar foarte picant. Chipurile sunt cel mai bine pregătite de unul singur.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 piept de pui;
- - 300 g de ciuperci murate;
- - 1 ou;
- - 1 cartof;
- - 3 lingurițe. linguri de sos de soia și maioneză;
- - 1 lingurita de mustar;
- - un vârf de curcuma, sare, piper negru.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți pieptul de pui, uscați pe un prosop de hârtie. Ardei, sare puiul, adaugă turmeric - acesta va oferi cărnii o aromă și culoare uimitoare. Pune pieptul la cuptor pentru a coace 25-30 de minute la temperatura de 200 de grade. Puiul de casă gătește puțin mai mult decât puiul din magazin.
2
Scoateți puiul din cuptor, înfășurați-l în folie, astfel încât sânul să-și păstreze suculitatea, să rămână fraged.
3
Cojiți cartofii, tăiați-i în felii foarte subțiri și uscați. Prăjiți sau coaceți la cuptor - după cum doriți. Puteți prăji într-o tigaie cu adaos de ulei vegetal. Sareați puțin chipsurile rezultate. Puteți, desigur, lua orice jetoane din magazin, dar se dovedește mai gustos și fără chimie.
4
Faceți un pansament: amestecați maioneza cu muștarul și sosul de soia pentru a adăuga condimente la salată. Deocamdată, puneți deoparte pansamentul rezultat.
5
Tăiați pieptul de pui răcit în felii. Luați o farfurie plată, așezați un strat de pui, turnați sos deasupra. Este mai bine să folosiți inelul culinar, astfel încât mai târziu salata colectată să fie îngrijită. Dacă nu există un astfel de inel, puteți lua o sticlă recoltată de plastic.
6
Puneți un strat de ciuperci murate murate deasupra puiului. Apoi un ou fiert, feliat în cercuri. Toarnă sosul, apoi un strat de pui și din nou sosul. Pune chipsuri de cartofi deasupra, servește salată de pui puf cu chipsuri și pansament picant la masă. Ar trebui să obțineți 3 porții.