O prăjitură cu brânză de porumb cu o notă plăcută de mere poate fi luată cu tine pentru un picnic, pentru a lucra ca un prânz sau pentru a da copiii la școală. Cupcake-ul este păstrat la frigider, într-o formă mare, se dovedește mai suculent decât cupcakes-ul din conserve mici.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g de făină de porumb;
- - 300 g smantana;
- - 180 g unt;
- - 100 g brânză cheddar;
- - 80 ml apă;
- - 4 mere;
- - 1 ceapă roșie;
- - 1 ou;
- - 1 linguriță de praf de copt.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți ceapa roșie, tăiați-o în cubulețe, prăjiți-o în 1 lingură de unt până la auriu.
2
Spălați trei mere, curățați, îndepărtați miezul și fierbeți carnea până se moale în apă clocotită, apoi pliați într-un colizor, bateți într-un blender la o stare pură.
3
Bateți un ou de pui cu smântână și restul de unt până la crem, adăugați merele răcite, turnați făina cu praf de copt, fără a înceta să mai bată masa. Se adauga branza ras si ceapa rosie pregatita. Dacă este necesar, turnați apă și frământați aluatul. Nu trebuie să bici - în cupcake-ul terminat ar trebui să simți bucăți de ceapă.
4
Turnați aluatul într-o tigaie mare pentru tort. Clateste marul ramas, taiat in farfurii, fara a indeparta miezul, aseaza cupcakes pe suprafata.
5
Se coace brioșă cu mere și porumb cu brânză aproximativ 1 oră la temperatura cuptorului de 180 de grade. Dacă gătiți prăjituri mici pentru gustări, atunci gătiți timp de o jumătate de oră, verificând disponibilitatea de coacere cu un băț de lemn sau o scobitoare. Matrițele și cuptoarele sunt diferite pentru toată lumea, deci timpul de coacere poate varia.
6
Dacă merele au început să ardă de sus, atunci acoperiți suprafața tortului cu folie. Puteți decora cupcake-ul gustat finalizat cu frunze proaspete de mentă.