Toată lumea așteaptă cu nerăbdare sezonul de picnic. Plecarea cu întreaga familie și prietenii pe natură este un eveniment, iar grătarul cu fum este o tradiție. Pentru a impresiona pe toată lumea cu carne și alte delicioase, marinați-le conform rețetelor din diferite țări.
Alege-ti reteta
Bavareză (la 800 g carne de porc) 50 g muștar bavarez, 20 g miere, 300 ml bere ușoară, un vârf de maghiar, piper, sare. Murați 2 ore.
Mexic (pentru 800 g creveți) 50 tequila, 1 păstăi de chili și vanilie, 50 ml suc de lămâie și portocale, 2 lingurițe de ulei de măsline, caryander, sare. Murături 1 oră.
Thai (800 g pui) 400 ml lapte de nucă de cocos, 3 linguri de zahăr, un vârf de ghimbir și ari, suc de 1 lămâie, 2 căței de usturoi, 1 păstăi de chili verzi. Marinați timp de cel puțin 1 oră.
În limba chineză (la 800 g de carne de miel) 50 ml ulei de susan, 70 ml de oțet de soia și vin, 1 cățel de usturoi, un vârf de susan. Marinați grătarul timp de 2 ore.
În limba greacă (la 800 g file de pește) 50 ml ulei de măsline, sare, piper. Murături 1 oră.