Brânza de vână este foarte utilă pentru corpul copiilor, dar nu toți copiii sunt de acord să o mănânce. Puteți încerca să ieșiți din această situație pregătind un fel de mâncare care să fie nu numai gustos și sănătos, ci și atractiv pentru copil.
Alege-ti reteta
ingrediente:
- 2 ouă de pui;
- 200 g brânză de căsuță (non-gras);
- 2 lingurițe zahăr;
- Un vârf de sare de bucătărie;
- 6 lingurițe făină.
Mod de preparare:
- Pentru a bate brânza cu un blender submersibil (sau într-un alt mod convenabil pentru tine) la o consistență omogenă. Datorită acestui lucru, găluștele va fi mai gingaș, iar copilul tău nu va observa prezența brânzeturilor.
- Amestecați brânza de căsuță cu zahărul și un vârf de sare de bucătărie și amestecați bine.
- Adăugați ouăle de pui în caș și bateți cu un blender sau manual până când sunt netede.
- Cerneti faina si adaugati putin amestecului de coaja-ou. Faina adauga foarte mult nu este necesar. În caz contrar, aluatul va deveni prea abrupt, iar găluștele sunt dure.
- Faina densa pe masa. Pune-ne aluatul pe el. Și se rulează cu un știft, de asemenea presărat anterior cu făină. Grosimea stratului nostru ar trebui să fie undeva în jur de 0, 5 centimetri.
- Pentru ca găluștele leneșe să fie atractive pentru un copil, trebuie să luați mucegaiuri, de exemplu, pentru tăierea prăjiturilor cretate și să tăiați figuri din aluat cu ajutorul lor. Tunderea se rulează și se taie din nou cifrele.
- Se agită puțin găluștele pregătite din făină și se trimite la fierberea apei la fierbere. Amestecați astfel încât să nu se lipească.
- După fierbere, faceți focul mai liniștit și gătiți timp de 7 minute.
- Îndepărtați găluștele pregătite din apă cu o lingură pliată, puneți pe o farfurie. Când servești, pornește-ți imaginația. Puteți decora cu zahăr pudră sau smântână, iar deasupra așezați fructele care îi plac bebelușului. Iarna, puteți folosi fructe de pădure proaspete congelate, gem sau gem.