Aperitivul covoarelor vietnameze este foarte gustos și vibrant. Pare foarte apetisant pe masă, este gătit rapid din produsele disponibile. O opțiune excelentă pentru o gustare festivă și pentru o gustare ușoară.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 piept de pui;
- - 150 g bețe de crab;
- - 2 oua;
- - 0, 5 ardei dulce;
- - 3 tulpini de ceapă verde;
- - 3 lingurițe. linguri de pesmet;
- - ulei vegetal, sare, condimente.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați bețișoarele de crab în 3 bucăți. Luați pieptul de pui crud, tăiați-l în cuburi mici, sarea, presărați cu mirodenii. Se toacă ceapa verde și ardeii dulci de orice culoare în lungime, cum ar fi bastoanele de crab, toate ingredientele trebuie să aibă aproximativ aceeași lungime.
2
Bateți ouăle crude cu un vârf de sare până când se formează o spumă ușoară. Puneți cubulețe tocate pe scobitori sau pinioane, alternând prin culoare sau preferințele dvs. gustative. Se scufunda într-un ou, apoi se scufundă în pesmet presărat pe o farfurie plată.
3
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți aperitivul în frigarui, prăjiți la foc mediu până se rumenesc. Puneți „covoarele vietnameze” terminate pe șervețele de hârtie sau un prosop, astfel încât excesul de pahar cu ulei de la gustare.
4
Scoateți frigarui, tăiați gustarea în porții. Poate fi servit fierbinte sau la rece - la fel de gustos. Puteți decora aperitivul cu ierburi proaspete.
Fii atent
Nu luați mai mult de jumătate de oră de timp liber pentru a găti.
Sfaturi utile
Pentru a pregăti acest aperitiv, puteți lua piper bulgar de toate culorile: roșu, galben și verde. Atunci gustarea va arăta cu siguranță ca covoare luminoase.