Un fel de mâncare original sub formă de crustă de brânză poate fi preparat cu orice umplutură, cel mai important, adăugați puțin unt pentru a se întări.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1/2 din pieptul de pui;
- - 220 g brânză tare;
- - 120 g campignoni proaspeți;
- - 70 g unt;
- - nucul măcinat;
- - maioneză.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți umplutura. Se fierbe ciupercile și apoi se prăjesc într-o tigaie. Se toacă fin pieptul de pui fiert. Amestecați ciupercile cu pui și adăugați puțină nucă măcinată, prăjită în prealabil, amestecați bine.
2
Se adaugă la masa finită de unt, maioneză, puțin usturoi (opțional) și se amestecă totul până la neted. După ce am pus umplutura sub formă de dreptunghi, puneți-l la frigider timp de 2 ore.
3
Pentru a pregăti crusta de brânză, luați o pungă de plastic și brânză tare. După ce puneți brânza într-o pungă de plastic, coborâți-o într-o tigaie cu apă fierbinte timp de 2-6 minute.
4
Rotiți brânza topită rapid în formație chiar în pungă. Tăiați punga și întindeți gustarea finită pe crusta de brânză. Ridicând marginea, așezați-o puțin suprapus, întoarceți aperitivul și lăsați ca brânza să se întărească.
5
Puneți cutia de brânză terminată pe o farfurie și decorați cu un arc interesant din farfurii de brânză și morcovi fierti, puneți la frigider 2 ore.