Pregătirea unui cheesecake cu mure în două ore. Dar acest desert merită să-ți petreci timpul. Apropo, în loc de mure, puteți lua alte fructe de pădure sau fructe - totul depinde de preferințele dvs.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru opt porții:
- - brânză moale fără grăsime - 500 g;
- - fursecuri cu fire scurte - 300 g;
- - iaurt natural - 150 g;
- - unt - 130 g;
- - zahar - 100 g;
- - lămâi - 50 g;
- - două ouă de pui;
- - mure - 2 pahare;
- - căpșuni - 1 cană;
- - zahăr vanilat - 1 lingură. o lingură;
- - un vârf de sare.
Manual de instrucțiuni
1
Purtați prăjiturile scurte în firimituri. Topiți untul, amestecați cu fursecurile. Pune firimiturile într-o formă detașabilă, unsă cu unt, Tamponează mai strâns cu o lingură, pune la frigider.
2
Îndepărtați zestrea din jumătate din lămâi, strecurați sucul din jumătate din lămâie, derulați brânza de căsuță într-un blender până la neted.
3
Puneți brânza de vaci într-un bol adânc, adăugați iaurt natural, zahăr, un vârf de sare, vanilie. Se amestecă cașul cu un mixer până este neted. Adăugați suc de lămâie și suc, amestecați din nou. Adăugați câte un ou simultan.
4
Turnați crema de caș rezultată într-o formă, netedă. Coaceți plăcinta cu brânză de cabană într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită într-o foaie mare de copt, puneți acolo tigaia pentru tort. Gatiti o ora la 170 de grade.
5
Se răcește brânza de brânză de căsuță rezultată, se pune la frigider patru ore. Se macină jumătate din mure și căpșuni într-un blender. Puneți o plăcintă, întinsă pe suprafață. Decorați tortul terminat cu murea rămasă. Bună petrecere la ceai!