Caserole de caș - o rețetă testată în timp. Felul de mâncare este potrivit pentru mâncare pentru copii și dietă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g brânză de vaci (pachete de 250 g)
- - 4 ouă
- - 5-6 linguri de zahăr
- - 5 linguri de semolă
- - unt 20 g
- - umplutură după gust (fructe uscate, nuci, boabe proaspete fără semințe sau congelate)
- - smantana 100 g
- - vas de copt (antiaderent sau silicon)
- - cuptor
Manual de instrucțiuni
1
Aprindem cuptorul și, în timp ce se încălzește până la 180 de grade, pregătim aluatul de caș pentru caserole. Pentru a face acest lucru, combinați 4 ouă, 500 g brânză de căsuță, 5 linguri de semolă și 5-6 linguri de zahăr. Toate ingredientele pot fi masate cu un împingător de cartofi într-un bol mare, până la un amestec omogen. Puteți utiliza, de asemenea, un mixer. Aluatul este aproape gata.
Rămâne doar să puneți umplutura. Ca aditiv (umplutură), ca clasic al genului, se folosesc stafide, caise uscate sau prune. Senzații gustative foarte interesante pot fi obținute prin adăugarea de boabe fără semințe, atât proaspete, cât și congelate, sau nuci. Unul dintre aceste ingrediente sau o combinație a acestora poate fi utilizat după dorință.
2
Într-o matriță antiaderentă sau din silicon unsă cu unt, puneți aluatul de brânză de vaci pentru caserole. Dăm la cuptor 40 de minute la 180 de grade. În acest timp, caserola se coace și devine maro auriu.
3
Scoateți caserola din cuptor și lăsați să se răcească 5-10 minute pentru a o scoate cu atenție din formă. Caserola de brânză de casă trebuie împărțită în porții și servită cu smântână, gem sau lapte condensat. Topul poate fi decorat cu fructe de pădure sau o frunză de mentă.
Fii atent
Puteți pune mai puțin zahăr decât cel menționat în rețetă dacă folosiți gem sau lapte condensat la servire.