Foodiștii cruzi nu mănâncă decât alimente crude de origine naturală, dar au și posibilitatea de a se trata cu dulciuri. Dacă o persoană respectă acest principiu al nutriției, nu poate refuza prăjiturile și prăjiturile - trebuie doar să le gătească folosind o tehnică ușor diferită.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Migdale - 250 g;
- Caise uscate - 3 buc;
- Banana - 1 buc;
- Lamaie - 1 buc;
- Date - 100 g;
- Mac - 40 g;
- Portocaliu - 1 buc;
- Avocado - 1 buc.
- Scorțișoară, miere, nucșoară, nucă de cocos, cacao - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți migdalele într-un bol și înmuiați peste noapte în apă curată. Dimineața va trebui să fie decojită. Caisele uscate și datele înainte de a începe să pregătești tortul, înmoaie aproximativ o jumătate de oră.
2
Se macină migdalele decojite cu un blender. Pentru a face mai convenabil, adăugați un pahar cu apă în vas. Măcinarea trebuie efectuată cu viteză mare, în timp va dura aproximativ 4 minute.
3
Treceți masa de migdale printr-o sită. Apoi puneți vasele cu el deoparte o vreme. Procedați la fel cu caisele uscate și curmale, după ce le-a scutit de semințe. Acum combinați ingredientele. Obțineți o masă de curmale, caise uscate și nuci, care trebuie împărțite în trei părți egale.
4
Amestecați o parte din masa de curmale cu semințele de mac, puneți deoparte amestecul. Combinați restul cu migdale, adăugați scorțișoară și miere, nucșoară, sucul stors dintr-o portocală, cacao. Asigurați-vă că amestecul de portocale-migdale nu este uscat, dar nu trebuie să fie prea lichid. Se macină banana și avocado într-un blender, adăugându-le miere și cacao, obțineți o cremă.
5
Acum ai nevoie de o formă cu laturile. Prăjitura trebuie așezată în straturi, ordinea este următoarea: un amestec de nuci-nuci, datează cu semințe de mac, masă de portocale-migdale și o cremă de banane și avocado. Presărați cacao deasupra tortului, puteți decora cu felii de fructe, așezându-le frumos. Tortul trebuie să stea câteva ore pentru a se satura bine.