Coaste de porc sunt una dintre cele mai delicioase părți ale unei carcase de porc. Au un gust și aromă delicioase. Pentru prăjire, trebuie să alegeți coaste cărnoase, apoi farfuria se va dovedi fragedă, suculentă și gustoasă. Îți propun să gătești coaste de porc în sos. Reteta este foarte simpla.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 kg de coaste de porc;
- - crema 25-33% 100 grame;
- - ulei de măsline 2 linguri;
- - muștar 1 lingură;
- - maioneza 1 lingura;
- - branza parmezan 100 grame;
- - cateva catei de usturoi, sare si piper dupa gust.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați și tăiați coastele. Se lasă să se usuce. Puneți cuptorul preîncălzit.
2
Grătați coastele de porc cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Prăjiți ușor coastele la foc mare.
3
Răciți brânza și tocați usturoiul fin. Amestecați-le cu smântână, maioneză și muștar.
4
Pune coastele de porc într-un vas de copt și toarnă peste sosul rezultat. Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute la 200 ° C.
