Mulți oameni adoră bucătăria chineză pentru originalitatea ei. Pregătiți zander în chineză, bucurați-vă de gustul original și bogat al mâncărului!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - file file de biban - 750 g;
- - grăsime de porc - 80 g;
- - pesmet - 40 g;
- - ghimbir - 40 g;
- - sos de soia - 20 ml;
- - ulei vegetal - 20 ml;
- - două ouă;
- - ciuperci, sare.
Manual de instrucțiuni
1
File de biberoane tăiate în porții.
2
Murați peștele în marinadă. Faceți din sos de soia amestecat cu ghimbir tocat, ulei vegetal, piper și sare.
3
Bucăți de pește coapte în făină, ungeți cu un ou bătut, coapte din nou în pesmet.
4
Prăjiți adânc bibanul.
5
Aruncați peștele finit, tăiat în bucăți, puneți într-o farfurie. Bon pofta!