S-ar părea că făcarea de brânzeturi este ușoară. Cu toate acestea, fiecare bucătar și gazdă are propriile sale secrete. Așadar, de exemplu, puteți găti prăjituri cu brânză nu doar din brânză simplă, ci din brânză de vaci cu stafide - se dovedește foarte gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru cheesecakes:
- - 400 g de caș;
- - 2 oua;
- - 100 g făină;
- - 60 g de unt.
- Pentru sos:
- - 1 banană;
- - 100 g iaurt;
- - 100 ml suc de portocale.
Manual de instrucțiuni
1
Puneți 400 de grame de brânză de căsuță cu stafidele într-un bol, adăugați două ouă de pui și amestecați bine. Adăugați făina, dar cel mai important - nu exagerați, altfel veți obține cheesecakes de cauciuc.
2
Presărați scândura cu făină. Formați un cârnați din aluat și tăiați-l în părți egale, cu un centimetru lățime și începeți să formați prăjituri cu brânză.
3
Puneți untul într-o tigaie preîncălzită, topiți și răspândiți cheesecakes. Cel mai bine este să prăjiți syrniki la foc mediu, astfel încât untul să nu ardă, iar în orice caz, o crustă aurie se va dovedi. Prăjiturile cu brânză vor fi gata în 10-12 minute.
4
În mod tradițional, brânzeturile de brânză sunt servite cu smântână, dar puteți prepara un sos excelent pe bază de banană, suc de portocale și iaurt. Se macină felii de banane, se adaugă 100 de grame de iaurt și 1/3 cană de suc de portocale. Se amestecă întreaga masă cu un blender.