Iubitorii de ciocolată vor aprecia gustul brioșelor cu ciocolată. Aceasta este o adevărată plăcere care poate fi pregătită în doar patruzeci de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 150 g smantana;
- - 120 g ciocolată;
- - 120 g făină;
- - 2 oua;
- - 1/2 cană smântână pentru aluat;
- - 1/2 cană zahăr brun;
- - 3 lingurițe. linguri de unt;
- - 2 lingurițe linguri de zahăr, pudră de cacao;
- - un vârf de sodă.
Manual de instrucțiuni
1
Amestecați smântâna pentru test cu soda, deoparte timp de câteva minute. În timp ce puteți bate untul la temperatura camerei cu zahărul, adăugați pudra de cacao, amestecați ouăle de pui, câte unul câteodată, după fiecare amestecare completă. Se toarnă făina, se amestecă totul. Adăugați smântână cu sifon, amestecați din nou.
2
Luați mici cutii de cupcake, acoperiți cu unt sau puneți briose de hârtie pentru cupcakes - se vând foarte frumoase, delicate, vă vor decora coacerea. Umpleți mucegaiurile cu aluatul la jumătate - în timpul procesului de coacere va crește suficient de ridicat.
3
Coaceți brioșele de ciocolată timp de 20 de minute la temperatura cuptorului de 180 de grade.
4
Încă puteți face fudge de ciocolată. Rupeți ciocolata în bucăți mici, topiți-le într-o baie de apă, amestecând. Adăugați zahărul și smântâna (150 de grame), amestecați bine până la neted. Aduceți masa la fierbere, stingeți focul. Lăsați fondantul să se răcească puțin, apoi puneți-l la frigider, astfel încât să se răcească.
5
Decorați brioșele calde finisate cu fondant de ciocolată finit. Tratamentul este dulce, așa că este cel mai bine servit cu ceai fără a adăuga zahăr.