Măslinele au un gust picant. Sunt folosite ca gustare independentă și sunt, de asemenea, unul dintre ingredientele salatei.
Alege-ti reteta
Foarte ușor de preparat, salatele delicioase din măsline pot fi gătite rapid pentru o cină de familie și, dacă doriți, făcute pe o masă festivă, casa dvs. o va aprecia. Adaosul de măsline face ca salata să fie diversă în compoziție și gust.
Salată de casă cu măsline și bețe de crab
Necesar: 200 g bastoane de crab, 150 g brânză tare, 2-3 roșii, 15 bucăți de măsline fără semințe, 2 ouă, sare și piper măcinat după gust, maioneză ușor după gust.
Mod de preparare: Se fierbe mai întâi ouăle de pui. Cojiți-le și tăiați-le ușor în fâșii. Tăiați bețișoarele de crab în fâșii. Încingeți o bucată de brânză tare pe o răzătoare grosieră, tăiați roșiile în felii mici. Tăiați măslinele în inele. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată. Adăugați maioneză, sare și piper după gust. Amestecați totul bine, puneți salata pe o lamelă și așezați-o pe masă.
Salată simplă cu măsline și pui afumat
Veți avea nevoie de: 300-350 g de pui afumat, 4 ouă, 1 borcan mic de ciuperci murate, 1 cutie de măsline fără semințe.
Mod de preparare: tăiați fileul de carne afumată sau dezasamblați-le manual în fibre. Se fierb ouăle, se decojesc și se taie cubulețe. Tăiați măslinele în 4 părți. Se toacă mărunt ciupercile. Amestecă toate alimentele gătite într-un bol cu salată, condimentează cu maioneză. Pune salata la frigider câteva ore, astfel încât să fie bine înmuiată.
Salată simplă de ouă cu măsline și biscuiti
Necesar: 8 ouă de pui, 100 g de biscuiti, 100 g măsline, 1 bucată de ceapă roșie, 5 linguri de maioneză, sare, piper negru după gust.
Mod de preparare: fierbeți ouăle, cojiți și tăiați-le în cubulețe. Tăiați ceapa fin și trimiteți-o în ceașcă la ouă. Tăiați măslinele în inele și adăugați-le la produse. Adăugați sare și piper după gust. Condimentați vasul cu maioneză și așezați lamela. Distribuiți crackers deasupra înainte de a servi salata.
Salată originală cu piper, porumb și măsline
Veți avea nevoie de: 2 ardei bulgari, 3 castraveți proaspeți, - 200 gr., 1 cutie de măsline fără semințe, 150 g porumb conservat, 1 buc. ceapă, un buchet mic de pătrunjel, 150 g iaurt fără grăsimi, sare, piper, sos picant - după gust.
Pregătire: Clătiți ardeiul, îndepărtați semințele și tulpina, tăiați mai întâi în fâșii, apoi în cuburi mici. Cojiți castraveții, tăiați de asemenea în cubulețe. Scurgeți lichidul de porumb, apoi puneți-l într-un bol de salată cu castraveți și ardei. Tăiați bine ceapa, scoateți măslinele din borcan și tăiați-le în patru bucăți fiecare. Clateste patrunjelul si toaca fin. Trimiteți toate componentele într-un bol de salată. Pregătiți sosul pentru farfurie. Pentru a face acest lucru, într-o cană separată, bateți iaurtul, adăugați sare și piper după gust. Condimentează salata cu sos fierbinte.
Salată picantă cu măsline, măsline, șuncă
Veți avea nevoie de: 300 g de șuncă, 2-3 bucăți de cartofi, 3 ouă de pui, 1/2 cutie de porumb conservat, 1/2 conservă de mazăre, 75 g de măsline, 75 g de măsline, maioneză - după gust.
Mod de preparare: fierbeți ouăle de pui, apoi țineți-l în apă rece timp de 3-5 minute. Apoi, coaja și zarurile. Cojiți și fierbeți cartoful, tăiați-l și în cubulețe mici. Tocati sunca in fasii. Pune ingrediente preparate într-un castron de salată, trimite acolo mazăre din conserve, porumb, măsline și măsline. Amestecați totul bine, asezonați salata cu maioneza și așezați-o pe masă.
Salată cu pui, rodie și măsline
Veți avea nevoie de: 200 g de pui, 1 grapefruit, 1 cutie de măsline, 2 căței de usturoi, 2 linguri de ulei de măsline, 2 lingurițe de suc de lămâie, câteva crengute de mărar, sare, piper - după gust, 2 mână de semințe de rodie.
Mod de preparare: puneți fileul de pui într-o tigaie, turnați apă. Se toarnă sare și se dă foc. Gatiti puiul pana este fiert, apoi raciti-l. Împărțiți rodia în două părți, separați boabele de film. Când filetul se răcește, detaliați-l în cuburi. Scoateți măslinele din borcan, tăiate în inele. Puneți puiul, măslinele și semințele de rodie într-un bol cu salată adâncă. Pentru pansamentul de salată toacă fin mărarul, strecoară usturoiul printr-o presă. Se strecoară sucul de lămâie, se condimentează cu sare, se toarnă ulei de măsline. Se amestecă bine salata și se dă la frigider. Apoi așezați vasul într-un bol, garnisiți cu crengute de verdeață și puneți-le pe masă.
Salată cu ciuperci și măsline conserve
Veți avea nevoie de: 4 linguri de porumb conservat, 150 g de champignons în sucul propriu, 2 ouă, 1 bucată de ceapă, 1 lingură de ulei vegetal, 2 linguri de maioneză, 12-15 bucăți de măsline, sare și piper după gust.
Mod de preparare: toacă ceapa în inele mici pe jumătate. Spălați-l în ulei vegetal până este fraged, apoi răciți. Scoateți măslinele din borcan și tăiați-le în cercuri. Se toacă mărunt ciupercile, se fierb ouăle, apoi se răcesc în apă rece. Apoi, coajați și tocați cubul. Puneți toate ingredientele într-un bol adânc de salată, sare și piper. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Puneți salata pe masă imediat după gătit.
Salata interesantă cu pui, chipsuri și măsline
Veți avea nevoie de: 5 ouă de pui, 2-3 cartofi, 500 g file de pui, 250 g ciuperci murate, 250 g brânză tare, 150 g chipsuri rotunde, 200 g măsline fără semințe, 3 linguri de maioneză
Mod de preparare: fierbeți puiul în apă sărată fiartă timp de 30 de minute, apoi răciți. Împărțim carnea în fibre și toacă fin. Distribuiți fileul pe o farfurie plată. Lăsați marginile vasului de salată pentru decorare cu petale de cip. Pentru a face salata suculentă, îmbrăcați uniform fileul cu maioneză groasă.
Îndepărtați borcanele murate și tăiate în felii sau cuburi. Faceți următorul strat de ciuperci. Înmuiați-l cu maioneză. Fierbeți și curățați ouăle. Apoi, separați ușor albusurile de gălbenușuri. Se macină proteinele pe o răzătoare grosieră și se distribuie pe ciuperci - acesta va fi următorul strat. De asemenea, brânza se răcește și se răspândește deasupra proteinelor. Înmuiați stratul cu maioneză.
Ultimul strat de salată va fi gălbenușurile. Masinați-le pe o răzătoare fină. Răspândiți uniform pe toată suprafața salatei. În continuare, tăiați măslinele în jumătate. Întindeți-le pe suprafața salatei. Așezați cipurile în jurul marginilor.