Salatele de piept de pui sunt întotdeauna delicioase. Decorează orice masă de sărbătoare și sunt parte integrantă a sărbătorii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - piept de pui (file) - 1 buc.,
- - mărar -1/2 fascicul
- - cilantro - 1/2 fascicul,
- - salată de iceberg - 1/2 cap de varză,
- - ulei de măsline - 5 lingurițe. l.,
- - oțet de vin -1 linguriță. l.,
- - sare - după gust,
- - piper - după gust,
- - zest 1/2 lamaie.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe fileul de pui, se taie cubulețe, se rupe salata de aisberg, se toacă bine verdeața.
2
Acum faceți sosul Vinaigrette. Pentru a face acest lucru, combinați sare și piper cu oțet și amestecați până când sarea s-a dizolvat.
3
Apoi combinați cu ulei de măsline și coajă de lămâie, răzuită anterior. Condimentează salata cu sosul rezultat imediat înainte de servire.
Sfaturi utile
Numele Vinaigrette vine de la cuvântul francez pentru oțet. În bucătăria rusă, numele sosului a trecut pe numele de salată de legume (ingredientele sale principale sunt sfecla fiartă, morcovii și cartofii, precum și muraturile, mazărea verde conservată și ceapa), asezonate cu ulei vegetal și oțet.