Într-o asemenea căldură nu vreau să mănânc deloc. Corpul nostru refuză alimentele grase și grele. Salate de fructe și legume, okroshka, ciorbă de coadă și alte feluri de mâncare vin în salvare. Usor si gustos este o salata cu avocado si varza din Beijing. De asemenea, ca în orice alte salate, conține multe vitamine.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - avocado - 1 buc.,
- - varză de la Beijing - 1/2 cap de varză,
- - tomate cherry - 7 buc.,
- - suc de lămâie - 1 lingură. l.
- Pentru realimentare:
- - miere - 1 linguriță,
- - sodă - 1/2 cană,
- - nuci de caju tocate - 1 lingură. l.,
- - sos de soia - 1 linguriță,
- - un vârf de piper negru,
- - sare.
Manual de instrucțiuni
1
Nuci de caju se prăjesc într-o tigaie fără ulei timp de 3-4 minute. Se macină apoi nucile într-un blender și se amestecă cu miere, apă, sos de soia, piper, sare.
2
Varză mare am tăiat-o. Taiem avocado in jumatate, coajam, scoatem piatra din ea si taiem in inele subtiri.
3
Roșiile se taie în patru părți. Amestecați legumele într-un bol de salată, presărați cu suc de lămâie. Apă pansamentul gătit.
Sfaturi utile
Locul de naștere al avocadoului, campion în conținutul de grăsimi vegetale, este Mexicul. În Columbia, printre unele triburi, acest fruct a fost apreciat atât de puternic, încât a fost chiar obișnuit să se dea la nunți.