Există un număr mare de salate care utilizează diverse ingrediente. Unele salate au un nume și aspect aspectuos. De exemplu, „Cuibul Capercaillie”. Acest fel de mâncare este făcut în formă de cuib și decorat cu ouă de prepeliță. Nu este dificil să o gătești, dar pe masă salata va arăta foarte impresionant.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - file de pui 500 g
- - ouă 5 buc.
- - cartof 500 g
- - ceapa 100 g
- - castraveți 250 g
- - ou de prepelita 3 buc.
- - maioneză
- - ulei vegetal
- - verzi
- - sare
Manual de instrucțiuni
1
Se spală și se fierbe puiul până este fiert în apă sărată, se răcește și se toacă fin.
2
Se toacă ceapa și se toarnă apă clocotită. Se lasă să se fierbe 10 minute, se scurge și se clătește în apă rece. Acest lucru va ucide amărăciunea și mirosul înțepător al cepei.
3
Se curăță cartofii și se taie în fâșii foarte mici. Cel mai bine este să folosiți o răzătoare specială pentru morcovi coreeni.
4
Prăjiți cartofii până se rumenesc într-o cantitate mare de ulei vegetal. Cel mai bine este să prăjiți în porții mici, astfel încât cartofii să nu se lipească între ei.
5
Tăiați castraveții în fâșii.
6
Se fierb ouăle de pui, se răcesc, se separă gălbenușurile și proteinele și se rumenesc pe acestea din urmă pe o răzătoare fină.
7
Tăiați bine verdeața.
8
Combinați o parte din cartof cu fileul, castraveții, ceapa, albușurile de ou și adăugați puțină sare. Condimentează toate ingredientele cu maioneză și amestecă bine.
9
Ajungând la proiectare. Puneți salată pe un vas plat. Puneți cartofii prăjiți rămași într-un cerc în centrul căruia se pune salata. Nu ar trebui să fie un tobogan, ci ar trebui să fie la fel cu cartofii.
10
Acoperiți salata cu verdeață tocată și puneți ouă de prepeliță pe ea. Drept urmare, farfuria se dovedește sub formă de cuib.
Sfaturi utile
Dacă nu există ouă de prepeliță, atunci acestea pot fi făcute din gălbenușurile rămase. Se macină cu maioneză și se adaugă verdeața tocată fin. Din masa rezultată, formați mici testicule și puneți o salată.