Oamenii gătesc adesea mâncăruri de fasole - acesta este faimosul borș, precum și salate, supe și plăcinte. Această rețetă este complet simplă de preparat, nu conține ingrediente extravagante și este foarte gustoasă. Punctul culminant al acesteia sunt nucile, care dau o notă specială de piquancy.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - fasole - 1 pahar;
- - nuci - 100 g;
- - usturoi - 3-4 dinți;
- - castraveți murati - 1 buc.;
- - ceapă de navetă - 1 buc.;
- - mazăre neagră piper, frunze de dafin, verdeață, frunze de dafin, sare;
- - ceapa rosie - pentru a decora salata;
- - suc de lămâie, ulei de măsline - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se toarnă 1 litru de apă în tigaie, se adaugă condimente (piper, frunze de dafin), sare, ceapa decojită și se gătește bulionul timp de 25 de minute.
2
Într-un bulion de legume parfumat, așezați fasolea și gătiți-o până la fragedă. Înclinați fasolea într-un colizor pentru a face sticla lichidă.
3
Curățăm nucile și tăiem fin cu un cuțit sau zdrobim un știft. Tăiați verdeața, tocați usturoiul.
4
Adăugați sare în această masă și macinați bine totul la starea de pastă.
5
Tăiați castravetele în fâșii subțiri.
6
Într-un recipient destul de voluminos combinăm toate ingredientele: fasole, castraveți, pansament cu usturoi. Adaugă aici ceapa roșie tăiată în inele subțiri.
7
Umplem salata cu suc de lămâie și ulei, decoram cu ceapă și servim.
8
Salată aromată, delicioasă, gata de mâncare.