Vă aducem în atenție o rețetă pentru prepararea prăjiturilor cu pește foarte fragede și delicioase, cu instrucțiuni simple, pas cu pas.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200-300 g de pește cu conținut scăzut de grăsimi (cod, hadcock, pollock, pescăruș);
- - un morcov mic;
- - ceapa medie;
- - 1 ou;
- - 50 g brânză tare;
- - 3 linguri de smantana;
- - sare, piper;
- - pesmet.
Manual de instrucțiuni
1
Filetul de pește trebuie pus într-un blender și tocat. Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovii pe o răzătoare fină. Ceapa se prajeste cu morcovii in ulei vegetal pana se rumenesc. Puneți legumele prăjite într-un blender pe pește tocat și macinați din nou. Pune carnea tocată într-un vas, adaugă un ou, sare, piper și amestecă bine.
2
Din carnea tocată formăm chiftele.
3
Turnați pesmetul pe o farfurie și rotiți bilele de pește în ele.
4
Prajiti chiftelutele in ulei vegetal pana se rumenesc. Punem chiftelele prăjite într-un vas de copt și ungem cu smântână. Se presară brânză rasă și se dă la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 25 de minute.
5
Acestea sunt bilele de pește trandafir rezultat!
Sfaturi utile
Cartofii fierti presarati cu marar proaspat sunt perfecti pentru garnitura cu bile de peste.