Cartofi Raclette cu slănină tiroleză - un fel de mâncare din bucătăria germană. Se pare că un astfel de cartof raclette este foarte satisfăcător, servit ca un fel de mâncare principal.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru șase porții:
- - 12 cartofi de dimensiuni medii;
- - 150 g brânză raclette;
- - 12 fasii subțiri de slănină sau slănină;
- - 12 ramuri de cimbru;
- - sare, piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți cartofii, fierbeți până când este fraged în apă ușor sărată. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2
Se taie fiecare cartof în jumătate, se presară cu sare și piper. Doar nu exagerați cu sare, deoarece grăsimea este foarte sărată.
3
Pune o bucată de brânză pe o jumătate, acoperă cu a doua jumătate de cartofi. Pune o bandă de slănină pe cartofi, apoi o frunză de cimbru.
4
Aliniați matrița cu hârtie de copt, așezați cartofii pe ea, puneți la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Servim vasul finit foarte fierbinte.