Frumoasa și gustoasa mâncare Swestow’s Nest va arăta spectaculos pe masa festivă atât ca mâncare fierbinte, cât și ca aperitiv rece.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie de:
500 de grame de carne tocată (vită sau carne de porc, le puteți amândoi în proporție de 1: 1);
1/3 pâine lungă fără coajă;
3 căței de usturoi;
2 ouă
mărar, sare, piper după gust;
ardei gras de mai multe culori;
1 ceapa mare;
1 roșie mare;
100 de grame de brânză tare;
maioneză, ketchup.
Înmuiați pâinea în apă. Tăiați ceapa și roșia în cercuri subțiri și piperul - inele de 0, 5 cm grosime.Gresați brânza pe o răzătoare fină. Pune carnea tocată într-un bol adânc, adaugă pâinea înmuiată și stoarsă, 2 ouă, usturoiul tocat și mărarul, sare și piper. Amestecați totul bine și formați prăjituri rotunde (aproximativ 12 bucăți), groase de 1 cm. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt unsă, ketchup-ul pe fiecare tort și întindeți-o pe întreaga suprafață. Apoi puneți un cerc de ceapă, ungeți-l cu maioneză, deasupra - un cerc de roșii și ungeți și cu maioneză. Apăsați un inel de piper în jurul umpluturii, zdrobiți totul puțin, presărați cu brânză rasă. Puneți într-un cuptor preîncălzit, coaceți timp de 30 de minute la temperatura de 180 de grade.