În această rețetă, muratul de castraveți a găsit o altă utilizare interesantă. Biscuiti uscati cu sare sunt potriviti pentru micul dejun, pot fi serviti ca aperitiv cu o varietate de paste, paste vegetale, hummus, felii, branza, carnati sau ou fiert.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 3/4 cana saramura;
- - 1/4 cană ulei vegetal;
- - 6 lingurițe linguri de zahăr;
- - 3 cani faina;
- - 1/2 linguriță de sodă;
- - 1/4 linguriță de oțet.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, amestecați uleiul vegetal cu muratul de castraveți, adăugați zahărul, soda, stins în oțet, turnați trei căni de făină în amestec mic în porții mici. În loc de murături de castraveți, puteți lua murat din orice alte legume după cum doriți. Trei pahare de făină - cantitatea este aproximativă, adăugați-o până obțineți un aluat pe care îl puteți desface și tăia cu ușurință prăjiturile folosind tăieturi de prăjituri.
2
Presărați o suprafață de lucru curată cu făină, rulați aluatul finit pe ea la grosimea dorită. Nu trebuie făcute biscuite foarte groase - este mai bine să gătești cele subțiri, acestea vor găti mai repede și vor fi plăcute să se croiască. Tăiați biscuiti din aluat cu forme speciale. Puteți să-l tăiați cu un pahar, un pahar - mai convenabil pentru dvs. ceea ce vă stă la îndemână. Dacă doriți, puteți tăia bucăți mari groase de aluat, dar nu biscuite, ci mai degrabă prăjituri.
3
Întindeți biscuiti de post pe hârtia de copt, introduceți-l în cuptor, încălzit la 180 de grade. Se coace până la fiert. Biscuiti subtiri sunt gatiti rapid - nu mai mult de 10 minute, cookie-urile groase trebuie sa se coace mai mult. Răciți biscuitul finit pe o foaie de copt, apoi puneți-le într-o vază. Dacă nu mâncați imediat toate biscuitul gătit, le puteți depozita într-un recipient închis ermetic.