Această supă este ușor picantă și în același timp fragedă. Nu-l va lăsa indiferent pe cel care iubește ceva nou și neobișnuit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 700 ml bulion de pui;
- - 2 pachete de taitei cu orez chinezesc;
- - 4-5 art. linguri de sos de soia;
- - o ceapă medie;
- - 2 căței de usturoi;
- - 1 ardei iute;
- - 2 lingurițe linguri de ulei de floarea soarelui;
- - 0, 5 linguri. linguri dintr-un amestec de ierburi chinezești;
- - 4 linguri. linguri de vin uscat;
- - 200 g carne de porc slabă (fileul de pui poate fi);
- - 200 g înghețată de spanac;
- - 1-2 tulpini de ceapă verde.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă mărunt ceapa, usturoiul poate fi tocat fin cu un cuțit. Scoateți semințele din ardeiul iute și tocați-le. Se prăjesc ceapa în ulei de floarea soarelui până la auriu ușor. Adăugați usturoiul, chili și condimente. Se lasă la foc mic 1 minut la foc mic. Apoi turnați sosul de soia și vinul în tigaie. Se menține la foc mic încă 2, 5 minute, apoi se amestecă și se lasă să stea 1 minut. Opriți focul și dați deoparte.
2
Puneți bulionul la încălzit, lăsați-l să fiarbă. Când fierbe, turnați amestecul din tigaie în ea. Se fierbe timp de 9-10 minute.
3
Se toacă fin carnea și se pune în bulion. Fierbeți taiteii până la fiert. Trimiteți după carne. Aruncați în bulion și spanac cu tăiței. Aduceți supa la fiert și gătiți încă 1 minut. Se toaca ceapa verde si se presara supa.