Cum să vă răsfățați oaspeții, indiferent de modul în care prăjiturile de casă coapte de propriile mâini Aceste cookie-uri sunt suficient de simple și rapide pentru a le pregăti.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -200 g unt (poate fi înlocuit cu margarină);
- -200 g zahar;
- -2 lingurițe zahăr vanilat;
- -2 ouă de pui;
- -400-500 gr. făină;
- -1 lingură praf de copt (puteți înlocui 0, 5 linguri de sodă tăiată);
- -4 linguriță cacao
Manual de instrucțiuni
1
Frecați zahărul cu untul și zahărul vanilat. Adăugați oul de pui și amestecați. Se adaugă făina cu praful de copt în amestec. Împărțiți aluatul în două părți egale și, într-una dintre ele, adăugați în prealabil cacao cernută și amestecați din nou bine.
2
În continuare, rostogoliți forma dreptunghiulară a aluatului, fără a adăuga cacao. Rulează acum aluatul cu cacao. Ar trebui să aibă aceeași dimensiune ca prima parte a testului. Pentru comoditate, puteți utiliza film de agățare sau hârtie de copt. Aluatul turnat pe el poate fi transferat cu ușurință într-un aluat ușor. Nu uitați să măsurați dimensiunile de film necesare, astfel încât părțile luminoase și întunecate să fie la fel.
3
Îndepărtați filmul, rostogoliți piesa de prelucrat într-un sul și puneți-l în congelator. În 10-15 minute se va solidifica pentru confortul tăierii. Se scoate ruloul și se taie în felii de aproximativ 1 cm.
4
Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, trebuie să întindeți prăjiturile și să coaceți la temperatura de 180 de grade în cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute. Puteți face cu ulei vegetal simplu pentru a unge tigaia.