Vrei să surprinzi gospodăria cu prăjituri delicioase. Sau să aranjezi o vacanță pentru tine? Încercați să coaceți o prăjitură delicioasă cu gem de zmeură.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -¾ cană unt nesalțit, înmuiat
- 1/2 cană sirop de agave
- -2 ouă, 1 ou împărțit
- -1 lingură vanilie
- -¼ cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- -1 lingura de apa
- -1/3 cana faina de migdale + 1/3 cana in plus
- -1 cana faina de orez
- ½ cană făină de soia
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță scorțișoară
- ½ linguriță sodă de copt
- -½ cană nucă tocată
- -½ cană gem de zmeură
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și puneți o foaie de copt cu hârtie pergament.
2
Într-un bol mare, combinați ingredientele uscate (făină de migdale, făină de orez, făină de soia, sare, scorțișoară și sodă de copt). Amestecă bine și dă deoparte.
3
Combinați uleiul de agave și siropul într-un blender. Apoi adăugați 1 ou și 1 gălbenuș (economisiți albusul pentru mai târziu) și bateți 20 de secunde după fiecare adăugare. Se adauga vanilia si smantana. Se amestecă bine.
4
Adăugați conținutul din mixer în vasul de ingrediente uscate. Formați aluatul, ar trebui să fie lipicios.
5
Într-un bol, bateți 1 albus de ou și 1 lingură de apă. Formați prăjiturile și rulați-le în nuci cu făină de migdale. Acoperiți tava de copt cu hârtie pergament. După ce așezați prăjiturile pe o foaie de copt, împingeți ușor mijlocul fiecărui cookie (acesta va fi locul pentru dulceața dvs.).
6
Se coace 10-15 minute, până când prăjiturile devin aurii.
7
Scoateți prăjiturile și lăsați să se răcească, apoi puneți o linguriță de gem în mijloc. Bon pofta!