Mâncare gustoasă, plină de suflet și, cel mai important, sănătos. Poate acționa atât ca fel principal, cât și ca adaos la ceva. Este posibil să nu simțiți nici măcar că nu există carne în aceste tăieturi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 650 g cartofi;
- - 150 g linte roșie;
- - 1 buc. ardei iute;
- - o grămadă de ceapă verde;
- - o grămadă de cilantro (poate fi înlocuită cu pătrunjel);
- - 1 ou;
- - radacina de ghimbir;
- - 1/4 lingură de nucșoară;
- - 50 g de făină;
- - sare;
- - ardei.
Manual de instrucțiuni
1
Gătiti cartofii în pielea lor. Se lasă să se răcească, se curăță și se bat. Gătiti lintea așa cum este indicat pe ambalaj.
2
Scoateți semințele din ardeiul iute și tocați-le bine. Clătiți cilantro și ceapa, tocați-le bine. Adăugați lintea, ceapa cu cilantro și piureul, amestecați totul bine. Bateți oul și adăugați condimente după gust. Amestecă totul bine.
3
Se adaugă puțină făină, se amestecă din nou totul. Puteți începe să faceți tăieturi. Încălziți o tigaie cu ulei și, după ce ați turnat chiftele în făină, puteți începe să le prăjiți la foc mediu timp de 3 minute pe fiecare parte, până când cozonacii vor începe să devină aurii.
4
Puneți tăieturile de legume finite pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit în el. Felul de mâncare este gata de mâncare.