Potrivit experților în domeniul dieteticii, pentru ca alimentația dvs. să fie sănătoasă și echilibrată, ar trebui să respectați 12 principii principale.
Alege-ti reteta
O nutriție corectă este necesară, deoarece ajută:
- Prevenirea și minimizarea riscului de boli cronice;
- Păstrați sănătatea și armonia figurii.
Alimentația rațională este importantă pentru creșterea, dezvoltarea normală și viața unei persoane, contribuie la întărirea sănătății sale și la prevenirea bolilor.
Principiile de bază ale unei bune nutriții:
1. Dă preferință produselor naturale, consumă mai multe legume proaspete, fructe de pădure și fructe. Uleiul vegetal ar trebui să reprezinte cel puțin 30% din aportul de grăsimi. Peștele și produsele din carne sunt cele mai bine fierte sau coapte.
2. Alimentele congelate au un conținut scăzut de nutrienți. Enzimele digestive sunt produse cel mai activ la temperatura corpului uman, de aceea alimentele trebuie să fie moderat calde.
3. Cantitatea de aliment consumată trebuie plasată în palmele pliate. Prea multă hrană mărește mărimea stomacului și întinde intestinele, ceea ce duce la compresia organelor interne din apropiere și perturbă alimentarea lor normală.
4. A mânca bine implică să mănânci doar atunci când îți este foame sau în conformitate cu regimul stabilit. Trebuie avut în vedere faptul că tractul digestiv este cel mai activ dimineața și după-amiaza, seara activitatea lui scade, iar noaptea enzimele nu sunt produse practic.
5. Nu mâncați când sunteți stresați și cu izbucniri emoționale. În momentele de experiență nervoasă, membranele intestinale care produc enzime digestive se opresc, alimentele sunt slab absorbite și devin balast în interiorul intestinului, apoi se descompun și provoacă apariția bacteriilor dăunătoare.
6. Regimul aportului alimentar trebuie respectat în funcție de ritmul biologic al organismului, cea mai mare cantitate de alimente trebuie să fie în prima jumătate a zilei.
7. Mâncați mâncarea cât mai bine - acest lucru contribuie la eliberarea de salivă și enzime care descompun alimentele. Bucățile neîncălzite, care intră în intestine, putrezesc și formează stagnarea fecalelor, ca urmare, toxinele sunt eliberate în sânge.
8. Produsele noi care sunt puțin cunoscute de corpul tău trebuie introduse ușor și treptat în dietă. Este posibil ca sistemul digestiv să nu răspundă în mod corespunzător la acestea și, în consecință, puteți obține un stomac supărat. Atenție la bucătăria exotică din alte țări.
9. Produsele cu un conținut ridicat de fibre trebuie să fie cel puțin 60% din dieta zilnică, aceasta contribuind la o mai bună digestie și normalizare a echilibrului acido-bazic.
10. Un alt aspect important al alimentației bune este apa de băut. Este important să-l beți nu cu mâncare, ci înainte sau după masă. Înainte de a mânca, trebuie să beți apă timp de 20-30 de minute, după ce aportul de proteine ar trebui să treacă cel puțin 4 ore, după carbohidrați - 2 ore.
11. Nutriționiștii recomandă alimentația separată: proteinele, grăsimile și carbohidrații au timpi de digestie diferiți și sunt necesare enzime diferite pentru a le digera.
12. Mâncați alimente specifice zonei dvs., deoarece capacitatea de asimilare a acestora este inerentă corpului nostru la nivel genetic.