Clătitele cu porumb, ardei și pui afumat vor fi micul dejun perfect pentru întreaga familie. În plus, vasul este preparat foarte rapid și simplu. Cantitatea indicată de mâncare este suficientă pentru 4 porții.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă - 4 buc.;
- - carne de pui afumată - 100 g;
- - piper roșu dulce - 1 buc.;
- - porumb conservat - 3 linguri. l.;
- - ceapa - 0, 5 capete;
- - făină - 100 g;
- - ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- - sare - 0, 5 linguriță;
- - piper negru măcinat - un vârf.
Manual de instrucțiuni
1
Ceapa se taie cubulete mici, se prăjește ușor în ulei vegetal (până se rumenesc).
2
Tăiați carnea de pui în fâșii mici. Ardeiul iute taiat cubulete mici.
3
Bateti ouale cu sare si piper macinat, adaugati ceapa prajita, porumbul conservat, ardeiul dulce si carnea de pui. Se amestecă bine. Adăugați făina în amestec treptat. Aluatul trebuie să aibă o consistență smântână foarte groasă.
4
Într-o tigaie încălzită unsă cu ulei vegetal, prăjiți clătitele pe ambele părți (trebuie să întindeți aluatul cu o lingură). O clătită va avea nevoie de 1-2 linguri. l. testare. Pune clătitele pregătite pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit. Încingeți vasul cu porumb și ierburi proaspete. Vasul este gata!
Sfaturi utile
Puteți adăuga smântână sau smântână în clătite.