Acest fel de mâncare este cu siguranță cunoscut de toată lumea. De ce, okroshka este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria rusă! Toată lumea a încercat-o cu siguranță, dar nu multe persoane știu să o gătească corect și gustoase.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - apă - 200 ml
- - kefir - 600 ml
- - ou - 4 buc.
- - mezeluri medic - 250 g
- - 1 buchet de mărar
- - cartofi - 5 buc.
- - ceapa verde - 1 buc.
- - ridiche - 5 buc.
- - castravete - 2 buc.
- - sare, piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
După ce scoateți întreaga piele din cârnații medicului, tăiați-o în cuburi.
2
Se spală ceapa verde, apoi se toacă. Apoi sare și ține minte cu mâinile tale, astfel încât să devină mai moale și să dea suc.
3
Se spală mărarul și se toacă mărunt și fin.
4
Fierbeți ouăle până s-au fiert complet, răciți-le, decojiți-le și tăiați-le.
5
Spălați ridichi și castraveți, tocați-le bine în cubulețe.
6
Se fierbe cartofii direct în coajă, apoi se răcește și se taie cubulețe.
7
Și în final, puneți toate ingredientele okroshka într-o singură tigaie, amestecați bine. Dacă doriți, se poate adăuga sare și / sau piper.
8
Apoi, toți din farfuria lui ar trebui să amestece toate aceste ingrediente cu chefir. Dacă chefirul este prea gros, adăugați puțină apă.
Sfaturi utile
Este mai bine să luați ridichi din grădina proprie, dar un magazin este, de asemenea, destul de potrivit.