Refuzați să sărbătoriți Shrovetide nu merită pe nimeni! Chiar și cei care își urmăresc figura. Principalul fel de mâncare tradițional al sărbătorii sunt clătitele, care în niciun caz nu pot fi numite delicioase. Cu toate acestea, clătitele care nu vă dăunează figurii nu sunt un mit, ci realitatea. Deci cum îi gătiți?
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Să începem cu alegerea făinii. În mod evident, nu ar trebui să renunțăm la grâul din clasa I - dă clătitelor un gust și tandrețe deosebită. Cu toate acestea, trebuie diluat cu o altă făină, mai grosieră și mai sănătoasă. Proporția amestecului pentru test este de 1: 1.
2
Laptele ar trebui să aleagă degresat. Poate fi, de asemenea, înlocuit cu kefir, cu toate acestea, conținutul de grăsime nu trebuie să depășească 1, 5%. Mic secret: pentru a „dilua” grăsimea și densitatea laptelui, adăugați puțin sodă. Acest lucru, în plus, va face clătitele mai aerisite și mai fragede.
3
Nu folosiți ouăle în ansamblu, deoarece gălbenușul conține colesterol, care este cunoscut pentru înfundarea vaselor de sânge și afectează inima și figura. Prin urmare, lăsați doar veverițele. Dacă nu doriți deloc să folosiți ouăle, frământați o jumătate de banană - efectul său va fi la fel de „apucător” pentru test ca și ouăle.
4
Prăjiți clătitele cu puțin unt.
5
Ca umplutură, folosiți fructe și fructe proaspete, smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga condimente delicioase, care sunt cunoscute pentru proprietățile lor de ardere a grăsimilor și de stimulare a metabolismului, cum ar fi scorțișoara.