Peștele de mare este un produs important pentru o dietă sănătoasă. Proprietățile sale benefice sunt extrem de importante pentru sănătatea umană. Peștele este folosit în diverse feluri de mâncare și este foarte ușor de preparat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - o tigaie adâncă cu capac;
- - file de pește de mare 0, 5 kg;
- - morcovi 1 buc.;
- - ceapa 1 buc.;
- - ulei vegetal 3 linguri. linguri;
- - smantana 5 linguri. linguri;
- - sare;
- - verzi;
- - condiment pentru pește.
Manual de instrucțiuni
1
Începem să gătim cu semifabricate. Spălăm fileul de pește bine cu apă și îndepărtăm umiditatea rămasă cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați peștele în farfurii mici sau felii și murati în condimente. De obicei, am tăiat felii de aproximativ 2 * 2 cm. Coaja morcovii și ceapa și toacă fin.
2
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se pune pe foc mare. Când uleiul este fierbinte, întindeți bucățile de pește și prăjiți pe toate părțile, asigurați-vă că peștele nu arde, focul poate fi ușor redus. După 10 minute, peștele este pe jumătate gata și adaugă ceapa și morcovii în tigaie, amestecă bine și gătește 5-7 minute.
3
Apoi adăugați smântână, sare și condimente de pește în tigaie pentru a gusta și adăugați apă. Apa trebuie turnată astfel încât peștele să fie complet acoperit. Fierbeți vasul aproximativ 30 de minute, uneori amestecați.
4
Punem vasul finit pe o farfurie pentru toată lumea, decorând cu verdeață tocată.
Fii atent
Ca pește pentru acest fel de mâncare, pollock, pangasius, pelengas și haddock sunt potrivite. Nu este indicat să folosiți limba mării, deoarece soiul este foarte îndrăzneț.
Sfaturi utile
Puteți servi vasul finit cu cartofi tineri fierti sau ca fel de mâncare independent.