Aroma tortului cu lămâie este cea mai subțire, gustul este foarte delicat, este ideal pentru cafea tare, verde, pe bază de plante sau ceai negru. Puteți adăuga turmeric în cupcake - acest condiment va oferi produselor de patiserie o nuanță frumoasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 2 cani faina;
- - 120 g unt;
- - 1 pahar de zahăr;
- - 1 linguriță de sodă, sare, coajă de lămâie, praf de copt;
- - 2 oua;
- - 2 lingurite de vanilie;
- - 1 cană de lapte de unt.
- Pentru firimituri de patiserie:
- - 1 3/4 cana faina;
- - 3/4 cana zahar brun;
- - 190 g unt;
- - 1 linguriță de sare.
- Pentru glazură:
- - 1 pahar de zahăr pudră;
- - 3 lingurițe. linguri de suc de lamaie.
Manual de instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, ungeți tigaia cu briose cu unt. Faceți firimituri de patiserie. Pentru a face acest lucru, amestecați sare, zahăr, făină. Se bagă untul și amestecul până se obțin firimituri fine, se pun la frigider.
2
Cerneti faina, praful de copt, soda, sarea. Lăsați-l timp de zece minute.
3
Bateți untul la temperatura camerei cu zahărul separat, până când este neted.
4
Adăugați coaja de lămâie, bateți ouăle pe rând, amestecând după fiecare adăugare. Se adaugă vanilia, se toarnă făina, se adaugă amestecul de făină, se amestecă.
5
Turnați aluatul în forme, presărați firimituri din frigider.
6
Gatiti 40-50 minute la o temperatura de 170 grade.
7
Se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie.
8
Turnați cupcakes-urile răcite cu glazura rezultată.
