Cheesecake este unul dintre cele mai populare și preferate deserturi nu numai în America natală, ci și în multe alte țări. Are mai multe rețete pentru gătit, dar cea mai simplă este obținută din prăjiturele, fructe și o cremă blândă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 10 buc. Biscuiți Savoyardi
- - 350 g de zmeură proaspătă;
- - 3 lingurițe. linguri de smantana;
- - 3 lingurițe. linguri de caș dulce;
- - 10 linguri. linguri de zahăr;
- - 2 limes;
- - 2 pahare de Madeira.
Manual de instrucțiuni
1
Turnați Madeira în tocană, strecurați două limes în ea și turnați zahăr. Se pune la foc mic și se amestecă până se dizolvă complet zahărul.
2
Scoateți siropul de pe foc și răciți puțin. Apoi înmuiați prăjiturile în ea, coborând pe rând timp de o jumătate de minut. Lasă o prăjitură pentru a decora desertul.
3
Pregătiți crema amestecând smântână cu caș. Puneți prăjiturile pe fundul vasului în formă de sticlă, apoi puțină smântână, zmeură proaspătă și crema rămasă.
4
Presărați cheesecake-ul cu biscuiți și garnisiți cu fructe proaspete. Puneți la frigider o oră, astfel încât să fie saturat.