Supa de pui Tortilla - Un platou excelent în stil mexican!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 litru de carne de pui
- - 2 file de piept de pui
- - 3 suc de lime
- PENTRU COMPLETARE:
- - 4 tortille
- - 1 lingură. l. ulei de măsline
- - 1 ardei iute tocat fin
- - 1/2 ceapă roșie (tăiată în inele, apoi fiecare inel în 4 părți)
- - 2 roșii mari tocate mărunt (cojiți și îndepărtați semințele)
- - o grămadă de cilantro (tocate mărunt)
Manual de instrucțiuni
1
Turnați bulionul în tigaie, puneți puiul în el și dați la fiert. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute până când puiul este gătit. Pui puiul pe o farfurie. Se adaugă 150 ml de apă pe bulion, se acoperă și se păstrează la foc mic.
2
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se unge tortilla cu unt pe ambele părți, se taie în fâșii și se pune pe o foaie de copt într-un singur strat. Coaceți aproximativ 10 minute înainte de a se prăji.
3
Se toacă fin puiul și se așează pe farfurii. Topim cu tortilla, chili, ceapă, roșii feliate și cilantro. Adăugați suc de lămâie pe bulion și turnați în farfurii. Serviti.
Bon pofta!