Clătitele delicioase de pui sunt atât un mic dejun hrănitor, o gustare completă pentru prânz și o cină ușoară. Și foarte rapid și foarte gustos - o rețetă minunată pentru fiecare zi. Clătitele de pui sunt și mai gustoase cu brânză și ierburi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru șase porții:
- - 600 g de pui tocat;
- - 150 g brânză tare;
- - 5 ouă;
- - 1 buchet de ceapă verde, mărar sau pătrunjel;
- - 30 ml ulei vegetal;
- - 3 lingurițe. linguri de făină și smântână;
- - curry, piper, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Frecați o felie de brânză tare pe o răzătoare grosieră. Clătiți și tocați verdeața și arpagicul.
2
Puneți puiul tocat într-un bol adânc. O puteți cumpăra gata gata sau săriți singur fileul de pui printr-o mașină de tocat carne. Bateți ouăle tocate, piperul și sarea, adăugați ierburile tocate, brânza, smântâna. Presărați făină și adăugați condimente de curry după gust. Amestecați totul bine și lăsați deoparte 20 de minute.
3
Încălziți tigaia, turnați ulei vegetal pe ea. Pune clătitele cu o lingură în ulei fierbinte. Se prăjesc pe o parte până se rumenesc timp de 3 minute la foc mediu. Apoi întoarceți-le, prăjiți-le și pe cealaltă parte până se rumenesc.
4
Puneți clătitele de pui gata preparate cu ierburi și brânză pe o farfurie și puneți următoarea porție de masă de pui într-o tigaie. Deci faceți clătite din toată umplutura.
5
Servirea unor astfel de clătite de la pui este mai bună decât fierbinte, dar chiar și atunci când este răcit, rămân delicioase.