A face o cină abundentă pentru întreaga familie este foarte simplu! De exemplu, ficatul de pui cu dovlecel este un preparat gustos și satisfăcător și, cel mai important, nu trebuie gătit mult timp.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ficat de pui - 500 de grame;
- - un dovlecel;
- - o ceapă;
- - faina - 2 linguri;
- - doi căței de usturoi;
- - unt - 1 lingură;
- - cimbru - 2 ramuri;
- - piper, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați ficatul în jumătate. Se amestecă făina cu piperul și sarea. Rulează ficatul de pui în făină, agită excesul.
2
Se taie ceapa în jumătate de inele, dovlecelul - cercuri. Sare dovlecel, piper după gust.
3
Pune ficatul pe o tigaie încălzită în ulei vegetal, prăjește din toate părțile, întorcându-se constant. După cinci minute de prăjire, se adaugă usturoiul, ceapa, cimbru, untul, se prăjesc împreună încă două minute.
4
Obține ficatul final, în aceeași tigaie, prăjește dovlecelul până se rumenesc. Pune dovlecelul cu ficat de pui pe o farfurie, garnisește cu un fir de cimbru. Bon pofta!