Bucătăria thailandeză este populară pentru originalitatea sa. Încearcă să gătești pui tailandez în sos cilantro - îți va plăcea un astfel de fel de mâncare original! Se prepară într-o oră.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru patru porții:
- - pui - 1, 2 kg;
- - iaurt - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - un castravete;
- - curry - 2 lingurițe. linguri;
- - sare, piper - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă puiul în bucăți mici, se așază într-un strat într-o formă.
2
Faceți un amestec dintr-o treime de iaurt cu curry și trei linguri de cilantro tocat. Sare, piper după gust.
3
Se toarnă puiul cu sosul rezultat, bucățile de carne trebuie acoperite complet cu sosul. Lăsați-l timp de aproximativ zece minute, dar este mai bine să-l puneți peste noapte la frigider.
4
Transferați puiul într-un suport de sârmă așezat deasupra matriței, coaceți timp de 35 de minute la 200 de grade. Ar trebui să se formeze o crustă aurie.
5
Se amestecă iaurtul rămas cu cilantro-ul tocat, se adaugă castravete proaspăt tocat, piper, sare. Servim puiul finalizat cu sos, salată și felii de lime.