Procesul de gătit este foarte interesant, mai ales pentru cei care le plac. Ca în fiecare afacere, există probleme aici. Există și cei care aduc probleme. Multe dintre mame și bunici au primit sfaturile prețuite care simplifică gătirea în bucătărie. Luați în considerare mai multe detalii despre aceste trucuri.
Alege-ti reteta
1. Mulți s-au confruntat cu o problemă atunci când măsurați ceva lipicios în containerele de măsurare, apoi rămâne pe pereți. Este adevărat, acest lucru este foarte neplăcut! Există însă o soluție, lubrifiați doar dispozitivul de măsurare cu ulei vegetal.
2. Se întâmplă ca atunci când prăjiți ouă, o bucată de coajă să cadă în ea, care este foarte greu de obținut. Iar când îl prinzi, acesta fuge dintr-o lingură sau alt obiect. Trucul este că este mai ușor să stoarceți într-un bol sau să îl apăsați în partea de jos a tigaiei și să îl trageți pe partea laterală a vaselor.
3. Cum poate un bucătar să facă fără usturoi, pentru că este foarte util și la cerere în gătit. Dar este, de asemenea, foarte lipicios și inconfortabil. Tot ce este necesar este să tăiați coloana vertebrală astfel încât cuișoarele să fie separate, înmuiați timp de 10 minute în apă și apoi curățați-le cu un cuțit sau bateți într-un bol acoperit cu alte feluri de mâncare.
4. Este foarte dificil să curățați grenadele, dar pentru a tăia o metodă specială poate fi folosită. Tăiați partea de sus, astfel încât să puteți vedea dungi. Faceți tăieturi de-a lungul acestor vene, întoarceți rodia și atingeți deasupra cu o lingură. Și toate boabele se vărsă.
5. Ce ar putea fi mai rău decât un cuptor murdar? Acest lucru poate fi evitat dacă coaceți ingredientele în folie sau hârtie de copt, acesta poate fi așezat și pe fundul cuptorului în mai multe straturi.
6. Cui nu-i place să mănânce pește prăjit! Dar când este gătit, un miros de pește este foarte distractiv. Puteți evita acest lucru, oțetul îndepărtează instantaneu mirosul de pește de pe orice suprafață, fie că este vorba despre cuțite sau scânduri și o masă.
7. Pentru mulți, felierea de ceapă devine o adevărată provocare. Dar pentru a nu plânge, doar puneți ceapa decojită într-un bol cu apă și umeziți cuțitul din când în când.
8. Majoritatea oamenilor s-au confruntat cu problema curățării creveților din coaja sa. Dar totul este fixabil dacă folosești o furculiță. Puneți un dinte extrem al unei furculițe sub o coajă și acționează ușor în film.
10. O mare problemă pentru bucătar este piureul de roșii. Poate fi rezolvată folosind o singură metodă. Roșiile mici tăiate în jumătate și cele mari în 4 părți, tăiați miezul verde, apoi îl frecați pe răzătoare cu pielea afară. Cartofii piure cu pulpă și suc vor cădea într-un bol, iar pielea va rămâne pe răzătoare.
11. Uneori se întâmplă astfel încât zahărul să formeze buline întărite. Puteți să-l readuceți în stare liberă, frecând pur și simplu coșurile pe o răzătoare.
12. Pentru a obține cu ușurință semințe din dovleac și pepene galben, precum și dovlecei supraîncărcați, folosiți doar o lingură de înghețată pentru asta.
Folosind aceste sfaturi, vă puteți ușura procesul de gătit și puteți economisi timp.