Fibra este o parte integrantă a dietei adecvate atât a unui sportiv, cât și a unei persoane care conduce un stil de viață normal. Are un număr cu adevărat uriaș de proprietăți utile pentru cei care doresc să mențină sănătatea corpului în formă bună.
Alege-ti reteta
Fibra, sau fibra dietetică, se vinde separat în conserve speciale. În mod similar se găsește în alimentele de origine vegetală: semințe de in, ovăz, hrișcă. Multe legume dure, în special culturile de rădăcini, au un procent foarte mare de fibre, în timp ce castraveții și roșiile „cu apă” nu sunt atât de bogate în ea.
Fibra promovează pierderea în greutate
Când sunt ingerate în tractul nostru gastrointestinal, fibra dietetică determină anumite procese care contribuie la o senzație de plinătate. S-a constatat că persoanele care sunt obeze cu adăugarea de fibre la dieta lor au început să piardă în greutate corporală în timp. Oamenii erau mai puțin atrași de mâncarea de gunoi.
Ajutor pentru diabet
Consumul unui regim alimentar optim în fibre reduce riscul de diabet de tip 2. În plus, ajută la reglarea glicemiei. Adică, dacă mănânci ceva cu fibre după un produs dulce, glucoza nu va crește la fel de mult ca fără fibre.
Orice alimente bogate în fibre au un indice glicemic scăzut, adică sunt absorbite de organism mult timp și nu dau o creștere mare a zahărului din sânge. Acesta este un înlocuitor bun pentru dulciuri, deoarece dacă o persoană supraponderală mănâncă ceva cu fibre dietetice, nu va mai fi dornică de dulciuri.
Reducerea probabilității de boli coronariene și cancer
Conform cercetărilor, vegansii sunt cel mai puțin afectați de aceste boli, deoarece dieta lor este în principal alimente vegetale bogate în fibre alimentare. Aportul de fibre este corelat pozitiv cu o scădere a incidenței în sistemul cardiovascular.
Cum este legat tractul gastrointestinal cu inima? Fibrele sunt capabile să scadă nivelul colesterolului rău din sânge: cu cât este mai mare, cu atât este mai mare riscul bolii. Există un al doilea factor, aceasta este o proteină T-reactivă, care crește odată cu formarea proceselor inflamatorii în corpul uman. Consumul unei cantități mari de fibre dietetice întunecă procesele inflamatorii, respectiv întârzie formarea acestei proteine.
Fibra are proprietăți antioxidante care ameliorează stresul oxidativ din organism. De asemenea, proprietățile anticarcinogene reduc probabilitatea de a dezvolta orice formă de cancer, în principal a tractului gastrointestinal, a laringelui și a glandelor mamare.