Nutriționiștii nu se obosesc să repete că micul dejun este masa principală a zilei. Ar trebui să fie nu numai copios și gustos, ci și echilibrat. Se crede că un mic dejun ideal ar trebui să includă aproximativ 50% carbohidrați (în mare parte lent), 30-35% grăsimi și până la 15% proteine. La câteva ore după primul mic dejun, puteți gusta o gustare cu fructe proaspete. Și ce tip de mic dejun va fi util pentru pierderea în greutate?
Alege-ti reteta
8 fapte despre micul dejun potrivit
1. Conținutul de calorii al primei mese trebuie să fie de 400-600 kilocalorii sau aproximativ 25-30% din aportul zilnic.
2. Cele mai sănătoase alimente dimineața sunt cerealele (cereale, pâine cu cereale integrale) și alimente proteice (ouă, brânză de căsuță).
3. Sucul de fructe poate fi consumat și la micul dejun, dar nu zilnic. Cele mai bune combinații sunt făina de ovăz și mere, ouă amestecate și suc de roșii, o farfurie cu coajă și sucul de portocale.
4. Ouăle pentru micul dejun sunt de preferință fierte sau sub formă de omletă cu legume. Ouă amestecate cu cârnați - micul dejun greșit, acest fel de mâncare are prea multă grăsime.
5. Cele mai utile cereale pentru micul dejun sunt făina de ovăz, hrișca și meiul. Puteți adăuga câteva nuci sau fructe uscate.
6. Sandvișurile pot fi consumate și pentru micul dejun, dar numai dacă înlocuiți pâinea albă cu pâine integrală, iar cârnații cu brânză săracă în grăsimi și roșii proaspete.
7. Cerealele preparate pentru micul dejun și cerealele din cutii conțin prea multe glucide rapide care nu pot oferi organismului o senzație de plinătate de lungă durată.
8. Timp de 15-20 de minute înainte de micul dejun, pe stomacul gol, se recomandă să bei un pahar cu apă - acest lucru este util pentru digestie.
Retete sanatoase de mic dejun
Ouă prajite în ardei gras
ingrediente:
- 2 ouă
- 1 ardei gras;
- sare;
- ulei vegetal;
- verzi proaspete
Mod de preparare:
1. Spălați ardeiul, tăiați 2 inele subțiri din acesta în cea mai largă parte. Trebuie să fie chiar pentru a prăji uniform.
2. Puneți inelele într-o tigaie unsă și prăjiți ușor pe ambele părți. Se rulează un ou în fiecare inel, se adaugă sare, se acoperă cu un capac și se prăjește până când este fraged la foc mic.
3. Spălați și tocați verdeața. Presărați deasupra ouăle răzuite terminate. Toasturile pot fi servite cu pâine prăjită.
Curd Charlotte
ingrediente:
- 800 g brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi;
- 100 g iaurt natural;
- 2 ouă
- 2 mere
- 1 lingură o lingură de amidon de porumb;
- 1 lingură o lingură de tărâțe de ovăz măcinate;
- zahăr după gust;
- extract de vanilie.
Mod de preparare:
1. Amestecați toate componentele, cu excepția merelor, bateți cu un mixer până la neted. Puneți într-un vas de copt.
2. Spălați, coajați, tăiați merele în bucăți mici și așezați-le deasupra masei de caș. Presărați puțin zahăr.
3. Se dă la cuptor o oră la 180 ° C. Caserola gata poate fi presărată cu frunze de migdale.