Toamna este perioada ciupercilor. În acest moment, culegătorii de ciuperci așteaptă o muncă mare, dar în același timp plăcută pentru colectarea lor. Dar ciupercile nu trebuie doar să fie colectate, ci și să gătească. Și aici apare întrebarea, dar cum să gătești, astfel încât să fie pe placul familiei iarna?
Alege-ti reteta
Dacă toamna este caldă și ploioasă, atunci cu siguranță va fi mulțumită de abundența unor ciuperci precum ciupercile. Puteți alege aceste ciuperci pentru iarnă rapid și foarte gustoase.
Ingredientele
Pentru ciupercile cu șofran veți avea nevoie de:
capac de lapte de șofran
Pentru marinada (pe baza de 3 litri)
- cuișoare - 4-5 buc.
- frunză de dafin - 5 buc.
- usturoi (pe bază de 3-4 căței la 750 g)
- ardei iute și piper negru - 10 mazăre fiecare
- esenta de otet - 2 linguri. linguri
- sare - 2 lingurițe. linguri cu tobogan