Orice, chiar și cel mai simplu fel de mâncare va arăta mai apetisant dacă este decorat cu flori din legume. Legumele multicolore în sine creează o dispoziție festivă, iar dacă le tăiați în flori drăguțe, frunze fanteziste, atunci vasul dvs. va deveni cu siguranță o capodoperă.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Cele mai simple flori pot fi tăiate din cercuri. Tăiați morcovii, ridichile sau sfecla în cercuri. Tăiați triunghiurile cu un cuțit ascuțit. Decorați aspic de pește sau carne cu astfel de flori.
2
Trandafirii pot fi tăiați din roșii. Tăiați partea superioară și inferioară a legumelor. Folosiți un cuțit subțire și ascuțit pentru a tăia în spirală pielea. Rotiți spiralul rezultat sub formă de trandafir. Pune-l pe o salată, adăugând frunze de la verdeață sau castraveți.
3
Faceți doar crin dintr-o roșie. Efectuați perforații în centru în unghi. În continuare, împărțiți în 2 jumătăți. Dintr-o roșie veți obține 2 crini. Faceți mijlocul florii din măsline sau mazăre.
4
Clopotele frumoase vor fi făcute din sfeclă fiartă sau morcovi, castraveți proaspeți sau murati. Tăiați partea superioară a legumelor, astfel încât să obțineți un con, și încercând să nu rupeți această formă, tăiați un strat subțire un cerc, apoi următorul. Rotiți capacul rezultat cu vârful în jos, puneți la mijloc o bucată alungită dintr-o legumă de culoare diferită și clopotul este gata. Puneți două sau trei clopote pe farfurie împreună sau distribuiți-le între feliile de aperitiv.
5
Faceți margarete din cartofi. Tăiați ambele capete ale unui tubercul mare într-un con. Tăiați o parte mică, încercând să faceți vârfurile petalelor rotunjite. În mijlocul mușețelului, introduceți un „buton” de morcovi.
6
Pentru a face o dalie, veți avea nevoie de napi, sfeclă sau ridichi. Transformă-i într-o minge aplatizată. Cu adâncuri speciale de diferite dimensiuni, tăiați petalele în rânduri simetrice. Decalează între petale cu o crestătură ovală mare. Repetați acest lucru până la sfârșitul tăierii de dalie. Fixați floarea finită pe un băț. Apoi atașați verdeața la stick și așezați-o pe salată.
7
Tăiați o vază pentru flori de legume dintr-un dovleac. Pentru a face acest lucru, alege un dovleac neted pe toate părțile, de o culoare frumoasă. Tăiați marginile pe un dovleac cu un cuțit subțire, precum marginile de pe o vază de cristal. În unele locuri de pe dovleac, faceți adânciturile o crestătură, introduceți în ele felii de legume de altă culoare, scoase cu aceeași crestătură. Din dovleac, goliți pulpa cu semințe și așezați un cap de varză în ea, întăriți-l pe ele, cu flori vegetale și verdeață de țelină, pătrunjel, salată. O astfel de vază vă va decora cu siguranță masa de vacanță.