Gustul cărnii poate fi accentuat cu ajutorul diferitelor sosuri, pe care ar trebui să le alegeți în funcție de preferințele dvs. Dacă unora le place mâncarea picantă, atunci alții vor fi înnebuniți de suplimentele dulci-acrișoare.
Alege-ti reteta
Sosul Tkemali, care conține prune verzi, condimente și oțet, este perfect pentru mielul și carnea de vită fiartă. Are un gust bogat, ușor acru, cu note picante. Oțetul nu umbrește carnea.
„Satsabeli” poate fi găsit în mai multe versiuni - gustul este de la ușor picant până la ardere. Sosul va completa perfect pasărea prăjită: rață, gâscă, curcan și chiar pui. O combinație specială de condimente și oțet dă o aromă piquantă.
Evident pentru un amator, sosul Chili are o claritate accentuată. Poate fi servit cu orice carne, dar nu trebuie să udi întreaga farfurie. Cel mai bine este să puneți pe masă într-o farfurie separată. Sosul poate fi folosit atât în timpul gătitului, cât și la scufundare.
Salsa bună, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne. Compoziția include roșii alese, felii de legume, ceapă, precum și un amestec de ardei diverși. Gustul este saturat, dar nu foarte accentuat. Sosul va completa perfect grătarul.
Sosul tartar are o aromă de usturoi cu note picante. Se face pe bază de maioneză. Sosul este folosit de obicei pentru mâncărurile cu pește, dar unora le place să-l adauge în carnea prăjită.
Brânza cremoasă și sosurile cremoase de ciuperci sunt potrivite pentru carne, dacă vine cu paste fierte. Gustul lor este bogat, cremos, prezența mirodeniilor este resimțită. Uneori există legume în sosuri.
Sosul de soia poate fi folosit ca marinată pentru carne, dacă adăugați puțină oțet de vin. Unora le place să arunce bucăți gata făcute în ea. Atunci când alegeți, este mai bine să acordați atenție opțiunilor mai scumpe, deoarece gustul lor este echilibrat și plăcut.
Sosul Teriyaki conține miere, multe condimente și roșii. Dacă adăugați puțin sos atunci când prăjiți, se formează o crustă frumoasă, iar produsul este saturat de o aromă minunată. Dacă doriți, Teriyaki poate fi înmuiat în pâine, felii de carne sau legume.
Orice ketchup, și în special „Shish kebab”, merge bine cu carnea. Compoziția conține pastă de roșii, condimente, oțet, condimente și alți aditivi. Dacă nu ați aprecia gustul specific al sosurilor, încercați să mâncați carne în combinație cu ketchup.
Maioneza poate acționa, de asemenea, ca un aditiv la carne. Este mai bine să alegeți nu prea grăsimi, altfel conținutul de calorii al vasului va crește serios. Dacă doriți, strecurați câțiva căței de usturoi în maioneză sau adăugați condimente.
Când cumpărați sosuri, inclusiv ketchup și maioneză, optați pentru cele scumpe, deoarece conțin mai multe ingrediente naturale. În plus, diferă prin gust, aromă bogată. Sosul ales corect va completa perfect chiar și masa festivă.
Cumpără sosuri de la cei mai buni producători nu va fi dificil în magazinul „Alfabetul gustului”. Catalogul conține o gamă completă de produse, astfel încât să puteți efectua o comandă în orice moment. Lucrări de livrare prin curier. Rețeaua de distribuție monitorizează îndeaproape calitatea mărfurilor, așa că atunci când cumpărați de la noi, nu vă puteți face griji pentru sănătatea dvs.