Ștechea umplută este un delicios fel de mâncare scump, care este o parte integrantă a mesei festive. În Rusia, era obișnuit să faci știuc pentru nunți și alte sărbători majore.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Poate că cel mai simplu mod de a decora o știucă umplută este de a decora cu maioneză. Ia orice maioneză în ambalaje moi, al cărei vârf are gâtul filetat. Faceți clic pe pachetul de sos și „desenați” modele frumoase pe pește (printr-un gât subțire maioneza va ieși cu atenție din pachet). Desenați flori sau doar linii ondulate. Măriți-le ridicând un pachet de maioneză.
2
Garniseste stiuca umpluta cu legume. Luați un castravete și un cuțit ascuțit. Începeți să faceți tăieturi în zig-zag într-un cerc prin legume. Adânciți treptat tăieturile. Când tăiați o porție suficient de mare din legumă, împărțiți jumătățile. Veți obține o floare frumoasă cu petale subțiri ascuțite. Puneți măsline sau măsline în interiorul florii. Vă rugăm să rețineți că castravetele murat este mai ușor de tăiat ondulat decât proaspăt. Puteți face o floare similară dintr-o roșie proaspătă.
3
Cu un cuțit ascuțit, coji mărul, despărțind coaja de pulpă. Încercați să tăiați coaja cu o bandă netedă, uniformă. Cu cât „bărbieritul” este mai lung, cu atât decorațiunea va fi mai frumoasă. Când curățați întregul măr, înfășurați coaja într-o floare îngrijită. Lasa-l sa se extinda treptat de la mijloc, crescand in diametru.
4
Dacă serviți o știucă tăiată în porțiuni, împărțiți aceste bucăți într-o formă de pește. Pune felii de lămâie între felii. Un astfel de strat va fi atât un decor cât și o garanție de igienă în vasul tău.
5
Coaja ceapa violet. Împărțiți-l în inele subțiri subțiri. Pune felii de ceapă pe vas, direcționând jumătățile inele într-o direcție. Puneți-le într-un cerc, astfel încât „razele” să se afle din centrul comun. Puneți măslinul sau măslinul în centrul „florii”.
6
Luati morcovi crudi sau fierti si coaja-i. Cu un cuțit cret, tăiați cinci linii longitudinale de pe suprafața sa. După aceea, începeți să tăiați morcovii cu un cuțit obișnuit în cercuri. Veți obține flori strălucitoare frumoase.
Articol aferent
Cum să gătești crucieni în smântână la cuptor