Un ghiveci este un asistent de bucătărie, fără de care multe gospodine sunt acum fără mâini. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece multicooker-ul este capabil să înlocuiască multe aparate de bucătărie, inclusiv cuptorul. Torturile din el sunt întotdeauna delicioase și tandre.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - un pahar de făină;
- - patru mere;
- - patru ouă;
- - 2/3 pahare de zahăr;
- - 50 de grame de unt;
- - doua linguri de zahar pudra;
- - o linguriță de scorțișoară.
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, luați o bucată de unt, puneți-o în vasul multicooker-ului și porniți modul de încălzire. De îndată ce untul începe să se topească, adăugați zahărul înghețat în el și amestecați totul. Topiți untul complet și ungeți ușor partea de jos și partea inferioară a pereților vasului multicooker cu acesta (acest lucru este necesar pentru a face tortul o culoare plăcută de caramel atunci când coaceți).
2
Clatiti merele in apa rece, sferturi, indepartati semintele si taiate in felii mici. Dacă doriți, puteți îndepărta coaja din fructe.
3
Ia un bol adânc și sparge ouăle în el. Bateți ouăle cu o viteză lentă a mixerului adăugându-le un vârf de sare. După un minut de bătaie, se adaugă viteza mixerului, se adaugă zahăr în ouă și se continuă să se bată încă două minute. În acest timp, masa se va transforma într-o spumă luxuriantă.
4
Cerneti faina de doua sau trei ori si adaugati-o in portiuni mici la masa oului si amestecati-le usor cu o lingura, astfel incat sa nu existe buline. Este demn de remarcat faptul că trebuie să amestecați cu atenție făina cu spuma de ou, în niciun caz nu puteți folosi un mixer, în caz contrar, aluatul se va deconta și tortul nu va funcționa.
5
Într-un bol multicooker, așezați la întâmplare bucățile de mere, presărați-le cu scorțișoară și amestecați. Turnați merele de sus cu aluatul pregătit anterior și lăsați să stea un minut, astfel încât aluatul să umple întregul spațiu între mere.
6
Închideți capacul multicooker, setați modul de coacere timp de o oră pe aparatul de bucătărie. După trecerea timpului, opriți multicookerul, dar nu îndepărtați plăcinta din el și lăsați să stea încă 15 minute. Charlotte cu mere în multicooker este gata.
Fii atent
Dacă nu vă place scorțișoara, o puteți înlocui cu vanilie sau ghimbir uscat. Pentru a face prăjitura mai suculentă, puteți crește numărul de mere sau puteți utiliza soiuri de fructe mai suculente.
Sfaturi utile
Pentru prepararea charlotte, cel mai bine este să folosiți mere acre cu duritate medie. Dacă gătiți o plăcintă cu mere dure, atunci creșteți timpul de gătire cu 15-20 de minute.